10%OFFセット

Furmint, Gore

品名1：フルミント
Furmint
収穫年：2017
タイプ：白ワイン
品種：フルミント 100%
内容量：750ml アルコール分：13.5%
飲み頃の温度：12-13C°

手摘みしたブドウをプレスし、自然発酵の後に7ｹ月間樽熟成後、濾過せずボトルに注入。その為、「濁り」があり、少し黄金色がかった外観です。味わいはきめ細かい酸味とコクを伴います。
洋ナシ、パイナップル、ミカンなどフルーティーな香り。
野菜や魚、鶏料理、寿司、刺身など幅広い料理と合わせることができます。

品名2：ゴーレー
Gore
収穫年：2016
タイプ：白ワイン
品種：ハーシュレベル 100%
内容量：750ml アルコール分：12%
飲み頃の温度：12-13C°

ブドウの果皮も一緒に3週間醸します。 自然酵母で発酵を行い清澄、フィルターを行いません。樽で5か月熟成後ボトリングをします。 外観は明るいオレンジで香りもオレンジなど柑橘類のピールを思わせます。味わいにもオレンジのしっかりとした酸味があり、豚、鳥などの肉料理、てんぷらなど揚げ物、赤みの刺身など幅広い料理とのマリアージュが可能なワインです。