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10%OFFセット
Furmint, Gore

¥9,750 ¥8,770 税別

品名1:フルミント
Furmint
収穫年:2017
タイプ:白ワイン
品種:フルミント 100%
内容量:750ml アルコール分:13.5%
飲み頃の温度:12-13C°

手摘みしたブドウをプレスし、自然発酵の後に7ケ月間樽熟成後、濾過せずボトルに注入。その為、「濁り」があり、少し黄金色がかった外観です。味わいはきめ細かい酸味とコクを伴います。
洋ナシ、パイナップル、ミカンなどフルーティーな香り。
野菜や魚、鶏料理、寿司、刺身など幅広い料理と合わせることができます。

品名2:ゴーレー
Gore
収穫年:2016
タイプ:白ワイン
品種:ハーシュレベル 100%
内容量:750ml アルコール分:12%
飲み頃の温度:12-13C°

ブドウの果皮も一緒に3週間醸します。 自然酵母で発酵を行い清澄、フィルターを行いません。樽で5か月熟成後ボトリングをします。 外観は明るいオレンジで香りもオレンジなど柑橘類のピールを思わせます。味わいにもオレンジのしっかりとした酸味があり、豚、鳥などの肉料理、てんぷらなど揚げ物、赤みの刺身など幅広い料理とのマリアージュが可能なワインです。

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