Ipacs Szabó
Fehér Franc 2018

¥2,760 税別

品名:フェヘールフラン
Fehér Franc
収穫年:2017年
タイプ:白ワイン
品種:カベルネフラン 100%
内容量:750ml アルコール分:13.5%
飲み頃の温度:10-12C°
醸造方法:8か月以上オーク樽、毎週のバトナージュ

意味は:「白いフラン」
その名の通りが白いフラン。黒ブドウのカベルネフランから作られた白ワイン。手間暇かけて、ブドウのフリーランジュースのみを取り出し、赤ワインと同じ工程で作られるため、白ワイン特有の酸味が少なく、まろやか。赤ワインからタンニンを取ったような味わい。
淡い麦わら色は少しだけブドウの果皮からの影響を受けています。香りは少しバレル、フルーツ、柑橘系の両方を持ち合わせる、目を閉じて飲むと赤ワインの想像ができる、
食前酒としては冷やしてお召し上がりください。クリームソースとホワイトシチュー、白身肉、魚、焼き野菜などと美味しく召し上がれます。

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